The Spirit of Brighton

In Brightons erster (legaler!) Brennerei produzieren wir unseren preisgekrönten Brighton Gin in kleinen Batches, nur einen Katzensprung von der See entfernt.

Alle unsere Gins sind gänzlich von Hand hergestellt; angefangen mit der Destillation unserer sorgfältig ausgesuchten Botanicals, über das Waschen und die Abfüllung der Flaschen, zum Eintauchen in das Wachs, und schließlich zum Etikettieren - alles in behutsamer Handarbeit.

Von Anfang an legten wir wert auf ethisch-verantwortliche und nachhaltige Produktionsmethoden. Unsere Flaschen werden in Großbritannien aus mindestens 50 % recyceltem Glas hergestellt, unsere Koriandersamen und Angelikawurzel kommt von einer Farm nur 10 Kilometer von Brighton entfernt, und unsere Brennerei wird mit 100 % lokaler, erneuerbarer Energie angetrieben.

Brighton Gin Gin ist auch der erste Vegan zertifizierte Gin im Vereinigten Königreich, das schließt nicht nur den Gin selbst, sondern auch den Etikettenleim und den gewachsten Deckel ein. 

Es dominieren pinienartige Wacholderaromen, die von nussiger Angelikawurzel und frischen Orangen ergänzt werden. Unsere Gins sind mild genug, um ihn pur zu genießen, machen aber auch fantastische Martinis oder Negronis. Als G & T empfehlen wir sie mit einem leichten premium Tonic.